FORMARE X FORMARE

27 settembre 2013

Data Inizio: 20/01/2014 00:00  Data Fine: 22/01/2014 00:00  

La metodologia didattica per la formazione di docenti/formatori International Olive Oil Academy / IRVEA – I livello

International Olive Oil Academy e IRVEA nell’ambito del progetto divulgativo di una capillare rete di Sedi Didattiche sull’intero territorio nazionale ed all’estero, istituisce un corso di formazione per “Docenti & Formatori” rivolto a Docenti, Tutor e Responsabili Attività didattiche dei Poli Didattici International Olive Oil Academy e IRVEA.

Mediante una metodologia didattico-comunicativa, operata secondo le più innovative tecniche di tutorship per l’apprendimento, International Olive Oil Academy e IRVEA provvedono alla formazione di Docenti qualificati per la realizzazione e conduzione di corsi formativi e di aggiornamento nel contesto delle attività didattiche svolte presso i Poli Didattici di International Olive Oil Academy in Italia e all’estero.
Obiettivi del corso:
Formare docenti qualificati e riconosciuti da International Olive Oil Academy e IRVEA e strutture collegate per lo svolgimento di attività di docenza e conduzione corsi specialistici di cui ai propri scopi statutari in Italia e all’estero, con

  • competenze psico-pedagogiche, metodologico-didattiche nel campo dell’apprendimento e della formazione permanente,
  • capacità di coinvolgimento della platea nell’attività formativa e la padronanza delle metodologie e degli strumenti di analisi e interpretazione dei bisogni formativi individuali e di gruppo anche a supporto del mondo imprenditoriale e aziendale;
  • capacità di gestione delle dinamiche di gruppo e della comunicazione didattica nel campo della formazione degli adulti e delle learning organizations.

I partecipanti, in possesso dei requisiti tecnico-scientifici richiesti, che avranno superato le prove selettive potranno svolgere le attività di docenza e condurre corsi nelle strutture ed ai fini dell’International Olive Oil Academy e IRVEA.

Argomenti del corso:

Metodologie e tecniche della comunicazione in aula

  • Comunicazione visiva, comunicazione verbale e comunicazione di gruppo
  • Stile comunicativo ed efficacia dell’apprendimento
  • Gli strumenti e le modalità della comunicazione in aula
  • Gestione dei tempi, dei contenuti e del livello di attenzione
  • La gestualità nella comunicazione non verbale: tra ragione e cuore

Intrattenere, coinvolgere e stimolare:

  • Learning by doing Le strategie, le azioni e le operazioni che aiutano l’apprendimento
  • Role Playing Potenziare la creatività e le capacità comunicative e interazionali del discente
  • Brain storming Migliorare la creatività per favorire il lavoro di gruppo e far emergere il più alto numero di idee, fattive e realizzabili
  • Problem solving: Valutazione e attuazione di strategie operative per il raggiungimento degli obiettivi.

Dire, fare, imparare

  • Debriefing. “Cosa?” “Come?” e “Quando?” le domande chiave per un’autovalutazione e per una riflessione critica
  • La capacità di creare strategie didattiche mirate: personalizzazione e individualizzazione
  • Le diversificazione delle tecniche in relazione ai singoli settori merceologici dell’Agro-Alimentare (Olio Extravergine d’Oliva, Formaggi e lattiero-caseario, Salumi, Vino, Miele, Ortofrutta, Cereali)

La leadership: tra assertività e carisma

  • Leadership & comunicazione
  • La consapevolezza del ruolo; la motivazione e le funzioni della leadership
  • Il gruppo di lavoro, l’ambiente emotivo e la condivisione
  • Feedback, empatia ed ascolto: atteggiamento mentale positivo come chiave di successo del docente attento

Ciascuna giornata formativa prevede test, simulazioni, dimostrazioni pratiche didattico-formative ed esercitazioni individuali e di gruppo relative a: Gestione dell’attenzione della platea; Analisi sensoriale; Utilizzi alternativi del prodotto; Selezione e Certificazione; Creazione e gestione di Panel di assaggio.
Quando:
Il Corso si terrà unicamente a Roma nei giorni 20-21-22 gennaio 2014

Modulo Iscrizione

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Trattamento Dati Personali

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