Le Specialità

I segreti antichi di un Riso Imperiale

“i grani, un anno dopo il loro raccolto, si sa che sono sani perché il tempo li rende migliori per l’alimentazione” (Chowkhamba Sanskrit Studies, Volume I, Sutra Sthana) Non è solo l’antico testo sanscrito che scopre l’invecchiamento e che vanta la stagionatura del risone: ancora prima, nella non lontana Cina, poiché l’imperatore non poteva restare senza riso […]
12 novembre 2013 - di Riso Acquerello

Moscato di Terracina

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L'Uva Moscato, rappresenta per Terracina un orgoglio quanto la Fragola Favetta ed è proprio per questo motivo che l'impegno a promuovere attraverso l'aspetto turistico informativo e degustativo ha ripreso maggior forza negli ultimi anni.
3 ottobre 2013 - di Michela Bartolomucci

Masciantonio un extra vergine per ricordare ed emozionare

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Masciantonio un extra vergine per ricordare ed emozionare; vincitore, nella categoria fruttati medi, del VII concorso Armonia, quest'olio di Trappeto di Caprafico rievoca i prati di primavera e i sentori degli orti abruzzesi
3 ottobre 2013 - di Marco Antonucci

Dalla frutta confetture di indiscutibile Gusto

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Dalla frutta confetture di indiscutibile Gusto. A Vitorchiano (VT),sorge il Monastero delle Monache Trappiste,una piccola oasi di gusto e genuinità
3 ottobre 2013 - di HSQ – High Standard Quality