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Ispettori e Consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione

Parma, 18-19-20 Novembre 2019

CORSO CONFERMATO

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Giunto alla sua 20° edizione il corso per Ispettori e consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione, si arricchisce di nuovi argomenti e tematiche di fondamentale importanza per il miglioramento delle competenze professionali degli operatori e dei consulenti esterni nell›ambito dei servizi di ospitalità e accoglienza, nelle strutture ricettive e della ristorazione.

L’ispettore delle strutture ricettive è una figura figura professionale  indispensabile per quelle aziende che vogliono raggiungere nel breve periodo i livelli qualitativi necessari per eccellere e differenziarsi rispetto alla concorrenza e per incrementare il livello dell’offerta e della soddisfazione del cliente.

Il corso prevede una prova pratica di ispezione che si svolgerà presso le pertinenze e camere del Best Western Hotel**** di Parma.

Dove: Parma – Sala Stendhal* C.C.I.A.A. di Parma, Via Verdi, 2

Quando: 18-19-20 Novembre 2019; orario 9.30 – 13.00/14.00-17.30

Contributo di partecipazione: € 450,00 complessive

Il contributo di partecipazione include:

  • partecipazione alle attività formative teorico-pratiche in hotel a 4 stelle;
  • materiale didattico in formato digitale;
  • contributo associativo IRVEA 2019

A chi è rivolto

Il corso è aperto a tutti e non esistono particolari requisiti di accesso

Ispettori, neo-ispettori, auditor interni e operatori degli enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al controllo e alla verifica della qualità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive e della ristorazione;

Professionisti, operatori e consulenti del settore turistico, ricettivo e per la certificazione della qualità dei prodotti e dei servizi;

Albergatori, proprietari, gestori, direttori, Maître d’Hotel, personale di ricevimento e di servizio ai piani di strutture ricettive, quali Hotel, Alberghi, Agriturismo, Bed & Breakfast e Alberghi diffusi, Ville e case d’epoca e di campagna;

Ristoratori, manager, chef, personale di sala e dell’area Food & Beverage delle strutture ricettive e della ristorazione;

Direttori, gestori, responsabili della qualità di prodottoe di area nei supermercati, nei centri di produzione, logistica, distribuzione, commercio e somministrazione di alimenti e bevande;

Coloro che già gestiscono o sono intenzionati ad aprire una struttura ricettiva o di ristorazione

Relatori: 

Il corso è tenuto da esperti nelle diverse discipline del settore, quali:

Riccardo Mantillacci: Intercontinental Hotel Group-UK esperto sulle attività ispettive e di revenue per la valutazione delle opportunità ed il marketing per le strutture ricettive

Giovanni Rossi: coordinatore dei Tecnici della Prevenzione e Assicurazione Qualità del SIAN- ASL di Parma

Mauro Martelossi: Direttore Generale IRVEA – esperto nelle attività di verifica e controllo qualitativo

Barbara Seccafieno: Responsabile Lombardia AICP Associazione Italiana Coach Professionisti – Senior Trainer e Facilitator Otherwise – Business, Team and Life Coach

Attestati e Riconoscimenti: ai partecipanti sarà rilasciato Attestato e “Certificato di Idoneità” valido per le attività ispettive e di consulenza IRVEA QualityCare e l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori e Operatori della Qualità.

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ispettori2019

Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione – Edizione 2019

Giunto alla sua 16° edizione il corso per Ispettori e consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione, si arricchisce di nuovi argomenti e tematiche di fondamentale importanza per il miglioramento delle competenze professionali degli operatori e dei consulenti esterni nell›ambito dei servizi di ospitalità e accoglienza, nelle strutture ricettive e della ristorazione.
L’ispettore delle strutture ricettive è una figura figura professionale  indispensabile per quelle aziende che vogliono raggiungere nel breve periodo i livelli qualitativi necessari per eccellere e differenziarsi rispetto alla concorrenza e per incrementare il livello dell’offerta e della soddisfazione del cliente.
Il corso si terrà il 6-7-8 Maggio 2019 presso la Sala Correggio del Best Western Hotel**** di Parma nelle cui camere e pertinenze si svolgerà anche la prova pratica di ispezione.

POSTI DISPONIBILI LIMITATI – DATE CONFERMATE

 SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO E IL MODULO DI ISCRIZIONE

Dove: Sala Correggio* – Best Western Plus Hotel Farnese – Via Reggio, 51/a Parma

Quando: 6-7-8 Maggio 2019; orario 9.30 – 13.00/14.00-17.00

I partecipanti al corso potranno usufruire di una speciale convenzione con il Best Western Hotel Farnese**** di Parma. Al momento della finalizzazione dell’iscrizione sarà fornito un apposito codice da utilizzare per la prenotazione.

A chi è rivolto?

Il corso è aperto a tutti e non esistono particolari requisiti di accesso
•Ispettori, neo-ispettori, auditor interni e operatori degli enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al controllo e alla verifica della qualità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive e della ristorazione;
•Professionisti, operatori e consulenti del settore turistico, ricettivo e per la certificazione della qualità dei prodotti e dei servizi;
•Albergatori, proprietari, gestori, direttori, Maître d’Hotel, personale di ricevimento e di servizio ai piani di strutture ricettive, quali Hotel, Alberghi, Agriturismo, Bed & Breakfast e Alberghi diffusi, Ville e case d’epoca e di campagna;
•Ristoratori, manager, chef, personale di sala e dell’area Food & Beverage delle strutture ricettive e della ristorazione;
•Direttori, gestori, responsabili della qualità di prodottoe di area nei supermercati, nei centri di produzione, logistica, distribuzione, commercio e somministrazione di alimenti e bevande;
•Coloro che già gestiscono o sono intenzionati ad aprire una struttura ricettiva o di ristorazione

Programma

Lunedì 6 Maggio 20199:30- 13:00 / 14:30-17:00
  • Standard qualitativi minimi volontari e obbligatori per un approccio client-oriented;
  • Le attività e le tecniche per la verifica delle procedure operative per l’acquisizione e il mantenimento degli standard qualitativi e di servizio;
  • Marketing e soddisfazione della clientela, per il migliorare dell’immagine e l’incrementare della produttività aziendale;
  • Selezione e gestione delle risorse umane nell’industria dell’ospitalità (gli effetti che influenzano la selezione, le domande da fare al colloquio, gli standard di qualità delle catene, best practices, case history)
Martedì 7 Maggio 20199.30-13.00
  • L’applicazione della normativa nazionale e comunitaria in materia di controlli sanitari e sicurezza alimentare;
  • Obblighi, adempimenti e responsabilità delle imprese e dei soggetti immessi nel sistema di controllo ufficiale e di certificazione;
  • Gli approcci ispettivi, le procedure tecnico-operative e l’esecuzione delle attività ispettive e di controllo nelle strutture ricettive e nella ristorazione;
  • La gestione delle non conformità e le azioni correttive.
14.00 – 17.00
  • Audit, Ispezione e certificazione;
  • Modalità operative di controllo degli standard per la qualità dei servizi;
  • L’ossessione del dettaglio: immagini a confronto e tecniche di miglioramento;
  • Materiali, strumenti e tecniche per la differenziazione ed il miglioramento degli allestimenti e degli spazi;
  • Prova pratica e simulazione di verifica in site-inspection in hotel.
Mercoledì 8 Maggio 20199:30- 13:00 / 14:30-17:00
  • Etica, cultura imprenditoriale & Qualità dei servizi;
  • Ruolo e Leadership del personale ispettivo;
  • Simulazioni e prove pratiche per la costruzione delle check-list per area (lavoro in sottogruppi).
  • Obblighi e adempimenti in materia di T.U.L.P.S. e GDPR e acquisizione e gestione dei dati cliente.

*le iscrizioni verranno accettate in ordine cronologico di arrivo e sino a esaurimento dei posti disponibili in sala

 

POSTI DISPONIBILI LIMITATI

Ulteriori info contattando la segreteria organizzativa

Ph. +39 0521 184 1531 – Fax +39 0521 148 0029 – Mob. +39 346 541 9847- +39 347 49 13 924

E-mail: segreteria@federquality.org – Website: www.irvea.org – www.federquality.org

 

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Ispettori e Consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione – NUOVO FORMAT

Ispettori e Consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione

NUOVO FORMAT con PROVA PRATICA DI ISPEZIONE INCLUSA

Parma, 29-30-31 Ottobre 2018

Best Western Plus Hotel Farnese

Il corso è valido per l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori e Operatori della Qualità

 SCARICA IL PROGRAMMA E IL MODULO DI ISCRIZIONE

Il corso, giunto alla 13° edizione è stato completamente rinnovato nel format includendo nel programma didattico:

• prova pratica di ispezione in hotel a 4 stelle;

• prove pratiche e simulazione di redazione di check-list per area.

Il corso si terrà presso la Sala Correggio del Best Western Hotel**** di Parma nelle cui camere e pertinenze si svolgerà anche la prova pratica di ispezione.

Mediante un CODICE che verrà fornito alla formalizzazione dell’iscrizione, gli interessati potranno usufruire della Speciale Convenzione per il pernottamento presso l’Hotel Best Western di Parma.

€ 70,00 a camera* per notte, colazione inclusa

Il corso è aperto a tutti

Requisiti minimi di accesso:

Buon Senso & Buon Gusto

Particolarmente indicato per:

  • Ispettori, neo-ispettori, auditor interni e operatori degli enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al controllo e alla verifica della qua­lità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive e della ristorazione;
  • albergatori, proprietari, gestori, direttori, Maître d’Hotel, personale di ri­cevimento e di servizio ai piani di strutture ricettive, quali Hotel, Alberghi, Agriturismo, Bed & Breakfast e Alberghi diffusi, Ville e case d’epoca e di campagna;
  • ristoratori, manager, chef, personale di sala e dell’area Food & Beverage delle strutture ricettive e della ristorazione;
  • professionisti, operatori e consulenti del settore turistico, ricettivo e per la certificazione della qualità dei prodotti e dei servizi;
  • direttori, gestori, responsabili della qualità di prodotto e di area nei su­permercati, nei centri di produzione, logistica, distribuzione, commercio e somministrazione di alimenti e bevande;
  • coloro che già gestiscono o sono intenzionati ad aprire una struttura ricet­tiva o di ristorazione.

Relatori: il corso è tenuto da professionisti nelle diverse discipline del settore, quali:

  • Esperti nella direzione e gestione di grandi strutture ricettive e nelle attivi­tà ispettive interne e di terza parte per conto di importanti catene alber­ghiere internazionali;
  • Ispettori sanitari esperti nelle attività di controllo ufficiale in materia di commercio, igiene e sicurezza alimentare e dei luoghi di lavoro;
  • Esperti nelle attività di formazione ed erogazione di interventi formativi sulle tecniche commerciali, le tematiche comportamentali, di comunica­zione, negoziazione e time & team management.
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Nuovo corso per Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione – DATE CONFERMATE

Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione – EDIZIONE 2018

Parma, 4-5-6 Giugno 2018

DATE CONFERMATE

Scarica il programma completo e il modulo di iscrizione

POSTI LIMITATI

Considerato il numero limitato dei posti disponibili saranno accettate le iscrizioni secondo l’ordine cronologico di arrivo delle domande.

Giunto alla sua 13° edizione, il corso è finalizzato  a trasferire un insieme di know-how, strumenti, conoscenze tecniche e competenze professionali indispensabili per le attività ispettive di verifica e controllo qualità, per il miglioramento dei servizi aziendali, la gestione dei rischi e la prevenzione all’eventuale contesto sanzionatorio.

Dette competenze sono spendibili sia presso strutture pubbliche e private specializzate nelle attività di verifica e controllo qualità, sia in contesti aziendali per gli auditor interni, sia per attività libero-professionali e di consulenza negli specifici settori.

Il corso è aperto a tutti e non prevede requisiti minimi di accesso. 
Destinatari:  

  1. Ispettori, neo-ispettori, auditor interni e operatori degli enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al controllo e alla verifica della qualità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive e della ristorazione;
  2. Direttori e Maitre d’Hotel, personale di ricevimento e del servizio ai piani (Housekeeping),
  3. Albergatori e gestori di strutture ricettive (Hotel, Alberghi, Ville e case d’epoca e di campagna, Agriturismo, Bed & Breakfast e Alberghi diffusi);
  4. Ristoratori, manager della ristorazione e dell’area F.&B., Chef e personale di sala;
  5. Professionisti, operatori e consulenti del settore turistico, ricettivo e HoReCa per la certificazione della qualità dei prodotti e dei servizi;
  6. Direttori, gestori, responsabili della qualità e di area nei supermercati, nei centri di produzione, logistica, commercio e somministrazione di alimenti;
  7. Particolarmente utili per coloro che già gestiscono o sono intenzionati ad aprire una struttura ricettiva o di ristorazione

Ai partecipanti al corso, verrà rilasciato Attestato e “Certificato di Idoneità” valido per le attività ispettive e di consulenza  IRVEA QualityCare e l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori e Operatori della Qualità.

Dove: Parma, CCIAA Parma, Via Verdi, 2

Quando: 4-5-6 Giugno 2018; orario 9:30 – 13:00 / 14:30- 17:00

 

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Aperte le candidature per la giuria di preselezione del 12° Concorso ARMONIA

Aperte le selezioni per prendere parte in qualità di giurati alle fasi delle pre-selezioni del 12° Concorso Oleario Internazionale Armonia 2018.

Tutti i membri della giuria riceveranno OLIVE OIL EXPERT 2018 I.D. Card

A garanzia dell’obiettività delle fasi selettive, un notaio, come ogni anno, affiderà a ciascun campione un codice segreto per assicurarne l’anonimato fino alla fine della competizione.

Clicca qui per candidarti

Vai al regolamento del 12° Concorso Oleario internazionale ARMONIA

 

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Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione – EDIZIONE 2018

Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione – EDIZIONE 2018

Parma, 12-13-14 Febbraio 2018

Scarica il programma completo e il modulo di iscrizione

POSTI LIMITATI

Considerato il numero limitato dei posti disponibili saranno accettate le iscrizioni secondo l›ordine cronologico di arrivo delle domande.

Giunto alla sua 12° edizione, il corso è finalizzato  a trasferire un insieme di know-how, strumenti, conoscenze tecniche e competenze professionali indispensabili per le attività ispettive di verifica e controllo qualità, per il miglioramento dei servizi aziendali, la gestione dei rischi e la prevenzione all’eventuale contesto sanzionatorio.

Dette competenze sono spendibili sia presso strutture pubbliche e private specializzate nelle attività di verifica e controllo qualità, sia in contesti aziendali per gli auditor interni, sia per attività libero-professionali e di consulenza negli specifici settori.

Il corso è aperto a tutti e non prevede requisiti minimi di accesso. 

Destinatari:

  1. Ispettori, neo-ispettori, auditor interni e operatori degli enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al controllo e alla verifica della qualità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive e della ristorazione;
  2. Direttori e Maitre d’Hotel, personale di ricevimento e del servizio ai piani (Housekeeping),
  3. Albergatori e gestori di strutture ricettive (Hotel, Alberghi, Ville e case d’epoca e di campagna, Agriturismo, Bed & Breakfast e Alberghi diffusi);
  4. Ristoratori, manager della ristorazione e dell’area F.&B., Chef e personale di sala;
  5. Professionisti, operatori e consulenti del settore turistico, ricettivo e HoReCa per la certificazione della qualità dei prodotti e dei servizi;
  6. Direttori, gestori, responsabili della qualità e di area nei supermercati, nei centri di produzione, logistica, commercio e somministrazione di alimenti;
  7. Particolarmente utili per coloro che già gestiscono o sono intenzionati ad aprire una struttura ricettiva o di ristorazione

Ai partecipanti al corso, verrà rilasciato Attestato e “Certificato di Idoneità” valido per le attività ispettive e di consulenza  IRVEA QualityCare e l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori e Operatori della Qualità.

Dove: Parma, Sala Stendhal CCIAA Parma, Via Verdi, 2

Quando: 12-13-14 Febbraio 2018; orario 9:30 – 13:00 / 14:30- 17:00

 

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Ispettori in campo – Prova pratica di ispezione in Ristorante e Hotel a 4 Stelle

Evento riservato ai partecipanti ai corsi per Ispettori delle Strutture Ricettive e della Ristorazione

Parma, 10 e 11 Marzo 2017

Best Western Hotel Farnese Parma

Per interpretare le nuove esigenze dei viaggiatori utilizzando gli strumenti tecnico-operativi appresi durante il corso teorico.

Simulazione di una site-Inspection in Hotel**** (4 Stelle) per valutare tutte le fasi del soggiorno di un ospite standard, dal controllo della prenotazione al check-out, includendo ogni aspetto dell’hotel e dei relativi servizi, dalla reception alle camere, dalle aree comuni ai servizi di ristorazione e breakfast.

Seguirà una lezione teorico-pratica condotta da un Top Manager responsabile degli standard di una catena alberghiera a diffusione mondiale.

Un programma di crescita professionale dedicato a chi opera o concretamente ambisce ad operare nel settore delle ispezioni alberghiere e della ristorazione.

Possono usufruire dell’offerta e partecipare al corso pratico anche gli iscritti al corso Ispettori delle Strutture Ricettive e della Ristorazione che si terrà a Parma nei gg 7, 8 e 9 Marzo 2017

POSTI LIMITATI

ISCRIZIONI APERTE SINO AD ESAURIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI

al raggiungimento del numero dei posti disponibili saranno chiuse le iscrizioni, rimuovendo dai siti i moduli di iscrizione

La partecipazione alla prova pratica permetterà l’aggiornamento e l’implementazione delle competenze professionali degli Iscritti al Registro Nazionale Ispettori, Professionisti e Operatori della Qualità.

pdficoScarica il programma completo e il modulo di iscrizione

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Prova pratica ispezione

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Concorso Oleario Internazionale ARMONIA

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Sono aperte le iscrizioni al Concorso Oleario Internazionale Armonia – Emisfero NORD

Il Concorso Oleario Internazionale Armonia, giunto alla XI edizione è ancora il primo e l’unico Concorso Oleario Internazionale che coinvolgendo produttori, assaggiatori, chef, foodies e consumatori riconosce e premia i migliori EVOO internazionali ed il loro utilizzo consapevole nell’abbinamento olio-cibo.

Il Concorso è ideato e organizzato da IRVEA – Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari e Ambientali e Olive Oil Academy in collaborazione con la C.C.I.A.A. di Parma e S.S.I.C.A.- Stazione Sperimentale Industrie delle Conserve Alimentari di Parma.

Il Concorso si propone di:

• stimolare e incoraggiare olivicoltori e frantoiani per il miglioramento della qualità del prodotto, riconoscendo e premiando i migliori EVOO internazionali;

• promuovere la conoscenza, l’utilizzo consapevole e l’armonizzazione del gusto nella combinazione olio-cibo, mediante competizioni gastronomiche tra chef professionisti, giovani cuochi, foodies e comuni consumatori;

• premiare per promuovere ristoranti, ristoratori, chef e tutte quelle strutture che si distinguono nel corretto e razionale utilizzo e promozione dell’extravergine di Eccellenza nella Ristorazione, nelle Scuole di Alta Cucina e Gastronomia nei vari Paesi.

Armonia Trophy is the first and only Olive Oil Competition that encourages restaurateurs, caterers, chefs and young chefs, foodbloggers enthusiasts and consumers to expand their knowledge about the “EVOO of Excellence” and the new “alternative use” for increasing consumption in the kitchen and on the table.
Aims of the contest are:
  • to encourage olive oil producers and processors to strive to improve their quality, to promote excellence in extra virgin olive oil and the appreciation of its health and nutrition benefits in the kitchen and on the plate;
  • rewarding with awards and prizes the best olive oil producers in all the world, with the aim of promoting and increasing knowledge of Extravirgin Olive Oil and consumption in their local markets;
  • to promote the study and the knowledge of olive oil quality, classification and new “alternative” techniques for restaurant kitchen, table and bakery use.
A competition that guarantees the anonymity of the participants, the impartiality of the evaluation and that favors the promotion, the knowledge of oil of quality and the “alternative uses” in restaurants and in general in the kitchen.

Brief Presentation of the Competition

Download Complete Rules and application form – ITA

Download Complete Rules and application form – ESP

Download Complete Rules and application form – ENG




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Responsabilità amministrative e penali da reato agroalimentare

Obblighi ed adempimenti delle aziende di produzione, laboratori di analisi, personale addetto al controllo e organismi di certificazione

Parma, 16 Novembre 2015

Il 16 novembre 2015 a Parma, un incontro formativo ideato da Feder Quality con ACCREDIA e SSICA- Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari.

Magistrati, rappresentanti di ACCREDIA e ispettori dell’ICQRF approfondiranno le tematiche afferenti le normative, i diversi ambiti e figure che, a vario titolo, operano nelle diverse fasi della certificazione “di prodotto” nel settore agroalimentare.

Particolare attenzione verrà posta al sistema normativo che riconosce e distribuisce responsabilità giuridiche di natura civile, penale e risarcitoria, sia in capo all’azienda che al tecnico ispettore e all’addetto alla campionatura, al laboratorio di analisi e all’organismo di controllo e certificazione.

L’evento trova origine dai recenti fatti di cronaca giudiziaria e relativi sequestri effettuati dagli Organi di controllo passando per Friuli, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Abruzzo, Puglia e Campania.

Fatti che evidenziano un “sistema” complesso, talvolta con più ombre che luci e probabilmente non sempre compreso appieno dalle parti attrici delle varie filiere di produzione, dal prosciutto al vino, dai formaggi all’olio d’oliva, con gravi ripercussioni sulla credibilità e reputazione di prodotti, di marchi aziendali e di interi territori.

L’incontro si terrà presso la Sala Convegni della SSICA- Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari in via F. Tanara, 31- Parma, nell’intera giornata del 16 novembre 2015.

Considerati i posti limitati, l’assegnazione degli stessi avverrà in base all’ordine cronologico di arrivo dell’iscrizione.

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Responsabilità amministrative e penali da reato agroalimentare

Parma, 16 Novembre 2015

Evento realizzato con la collaborazione e il patrocinio di Accredia, Camera di Commercio e SSICA – Stazione sperimentale conserve alimentari di Parma, il Consiglio Nazionale dei Chimici e l’Ordine dei Tecnologi alimentari di Emilia Romagna, Toscana e Marche.

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Lo Special Bonus è riservato a:

  • Ordini professionali patrocinanti l’evento
  • Studenti e neolaureati (Under 30)
  • Gruppi con minimo di 4 iscritti (laboratori di analisi, aziende di produzione, organismi di certificazione, ecc.)

CORSO CONFERMATO.

CHIUSURA ISCRIZIONI PER ESAURIMENTO DEI POSTI DISPONIBILI.

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Ispettori in campo – Prova pratica di ispezione

Prova pratica di ispezione in Ristorante e Hotel a 4 Stelle

DATE CONFERMATE

Quando: 6 e 7 Novembre 2015

Dove: Best Western Classic Hotel - Via Pasteur, 121/C - 42100 Reggio Emilia

Evento riservato ai partecipanti ai corsi per Ispettori delle Strutture Ricettive e della Ristorazione

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Scarica il programma e il modulo di iscrizione

Simulazione di una site-Inspection in Hotel**** (4 Stelle) per valutare tutte le fasi del soggiorno di un ospite standard, dal controllo della prenotazione al check-out, includendo ogni aspetto dell’hotel e dei relativi servizi, dalla reception alle camere, dalle aree comuni e wellness ai servizi di ristorazione e breakfast.

Finding-the-Right-Business-Trip-HotelSeguirà una lezione teorico-pratica condotta da un Top Manager responsabile degli standard di una catena alberghiera a diffusione mondiale.

Un programma di crescita professionale dedicato a chi opera o concretamente ambisce ad operare nel settore delle ispezioni alberghiere e della ristorazione.

Un’occasione unica per interpretare le nuove esigenze dei viaggiatori utilizzando gli strumenti tecnico-operativi appresi durante il corso teorico.

Possono usufruire dell’offerta e partecipare al corso pratico anche gli iscritti al corso Ispettori delle Strutture Ricettive e della Ristorazione che si terrà a Roma nei gg 12 – 15 Ottobre 2015

Vai al corso per Ispettori delle strutture ricettive e della ristorazione (Roma, 12 – 15 Ottobre 2015)

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