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IL RISO

Alle soglie del terzo millennio il riso rimane l’alimento base per la maggior parte della popolazione mondiale e ne rappresenta il 20% dell’apporto nutritivo totale.

RICE “ALL’ONDA”

The versatility of rice, certainly one of the world’s most well-known cereals, makes it suitable for many uses, regarding combination with other ingredients and also cooking methods.

RICE

Rice is a gramineous plant belonging to the Oryza genus originally coming from South-East Asia where it still forms the basis of human diet. Rice is grown over roughly 140,000 hectares in Italy, and after Spain, is European’s biggest producer

Inaugurato l’Anno del Riso

Da ora, questo sarà dunque, l’ANNO del RISO: un programma didattico-formativo e informativo che dura 365 giorni, interamente dedicato a questo fantastico cereale, diffuso in tutto il mondo e di cui solo l’Italia detiene alcune varietà che il mondo intero ci invidia. Il programma nasce da un sogno di IRVEA, che ha trovato Riso Acquerello, quale compagno di viaggio di questa avventura che si presenta oltre modo entusiasmante, grazie anche alla collaborazione di Zafferano Magazine e SIRMAN.

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