Convertito in legge il Decreto Campolibero… ma campo libero a chi?
Quali le procedure, gli adempimenti e i limiti operativi per il personale ispettivo, di controllo e di vigilanza nelle aziende agricole
It’s time for the Southern Hemisphere!
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Terms & Conditions and Application form reserved for the Southern Hemisphere to participate at the International Olive Oil Competition Armonia.
INVESTIGATORI IN CATTEDRA PER LA LOTTA ALLE FRODI E CONTRAFFAZIONI E LA SICUREZZA ALIMENTARE
NUOVE DATE: Roma, 12-13-14-15 Maggio 2014
Magistrati, dirigenti dell’ICQRF, avvocati, veterinari ed esperti nelle attività di investigazione pubblica e privata, approfondiranno le tematiche e le tecniche per una concreta azione di lotta per il contrasto alle frodi e contraffazioni agroalimentari
L’importanza dei controlli igienici nelle attività alimentari
Non so voi, ma quando mi capita di passare in una città diversa dalla mia, quando sono in vacanza o per altri motivi, recandomi in un bar per prendere un caffè o al ristorante ...
TECNICHE INVESTIGATIVE PER LA GARANZIA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE E LA TUTELA DEI PRODOTTI E DEI MARCHI DOP-IGP-DOC-DOCG
Con il patrocinio della FNOVI - Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani, il Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari e l'Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio.
La mano delle mafie e della criminalità organizzata sul settore agroalimentare
CIBO CRIMINALE
IL NUOVO BUSINESS DELLA MAFIA ITALIANA COME L’INDUSTRIA DEL CIBO AVVELENA LA NOSTRA TAVOLA
di Mara Monti e Luca Ponzi
Ecco come ti tarocco il pesce!
La contraffazione alimentare è da decenni una vera e propria piaga sociale, dove a pagare sono i consumatori con la loro salute.
Il suicidio del Made in Italy
Riteniamo doveroso segnalare il link ad una recente pubblicazione del New York Times
Turista per professione
Turista per professione di Laura Celotto
Olive Oil Sommeliers & Food Lovers
After the success of ARMONIA in the Kitchen, Olive Oil Academy presents a professional course for Olive Oil Sommelier & Food Lovers
A top-level qualification course designed for those who wish to become not only olive oil tasters who concentrate their abilities on the classification of the product, but true experts in the selection and multiple use of olive oil