2° Convegno Nazionale International Olive Oil Experts
Si invitano tutti gli assaggiatori, i capi panel dei panel ufficiali, professionali ed interprofessionali, gli operatori e gli appassionati del settore Olio d’Oliva a partecipare al 2° Convegno Nazionale Assaggiatori Professionali che si terrà il 16 maggio 2015 a Roma, presso l’Auditorium UNICEF in via Palestro, 68.
Olive Oil & Andalusian Experience
A course conceived and organized by Olive Oil Academy and Olive Oil Experts
A 5 Day course that covers olive harvest, oil extraction and assessment processes, cooking and finally olive oil food pairing experience and tasting.
9th International Olive Oil Competition – ARMONIA
9th International Olive Oil Competition - ARMONIA
IRVEA Trophy
Enrollment NOW open for Northern Hemisphere
ISCRIZIONI APERTE PER L'EMISFERO NORD
L’extravergine italiano vola a Taipei
Dall'8 al 14 dicembre la società Clubalogue organizza a Taipei un incontro di avvicinamento e divulgazione legato al mondo dell’extravergine.
La notizia ci riempie di soddisfazione per diversi motivi.
A organizzare l'evento è Xiaowen Huang che nell'aprile scorso ha partecipato al corso per Sommelier organizzato da IRVEA ottenendo il certificato di Professional Olive Oil Sommelier.
Inoltre, uno dei docenti del Corso è Marco Antonucci, delegato IRVEA per il Nord Italia e Coordinatore Nazionale degli Oliveoil Experts by IRVEA che ha personalmente selezionato parte degli oli, tutti rigorosamente italiani, che verranno portati e utilizzati in questa trasferta asiatica.
ARMONIA A.NZ.SA. Olive Oil Competition – Awards Ceremony 2014
At William Blue Dining on December 1st 2014 the awards presentation of the Armonia Young Chefs Cooking Competition and the A.NZ.SA. Olive Oil Producers Awards.
101 Things to do With Olive Oil – The Passionate Olive
How much do you really know about olive oil?
Carol Firenze always knew there was something very special about the glistening liquid her Italian grandmothers used for cooking. Her earliest recollections are of the scent of olive oil sautéing with fresh herbs.
OLEUM SAPIENS – EVOO & PASTRY
Torna con la terza edizione il progetto Oleum Sapiens, la competizione didattico formativa destinata agli allievi degli Istituti Superiori per i Servizi della Ristorazione e Alberghiera.
Tema di questa terza edizione: l'Alta pasticceria e le commistioni creative con l'olio extravergine di oliva
Studenti alla corte di Jamie Oliver: dalla Cornovaglia con amore
Intervista a Francesco D'Aversa al suo rientro dall'esperienza presso il prestigioso ristorante Watergate Bay di Jamie Oliver
Chefs, food bloggers & foodies judging EVOO of Excellence
A challenge where Australian, New Zealand & South Africa Olive Oil producers, chefs, food bloggers and foodies, together through “Armonie in the Kitchen- EVOO, Rice &…” will compete to prepare the best rice dish combined with EVOO of Excellence
Sono io Sandra: Bloggalline alla scoperta degli oli dell’Elaioteca
I Grandi Oli dell'Elaioteca Internazionale nelle ricette dei food blogger: l'olio Terre di Siena DOP Villa San Polo incontra Sono io Sandra food blogger della rete Bloggalline.