Il campionamento dei prodotti di origine animale
Tra autocontrollo e controllo ufficiale: adempimenti, responsabilità, azioni di tutela e garanzie difensive
Armonia “Craft Beer & Food Pairing” – European Beer Competition
Al via la prima edizione del concorso internazionale Armonia “Craft Beer & Food Pairing”, l’unico concorso birrario che si caratterizza per un approccio multidisciplinare e coinvolge produttori, assaggiatori, chef, foodies e consumatori.