Studenti alla corte di Jamie Oliver: dalla Cornovaglia con amore
Intervista a Francesco D'Aversa al suo rientro dall'esperienza presso il prestigioso ristorante Watergate Bay di Jamie Oliver
L’Italia riparte dall’Olio: grandi novità all’VIII Concorso Oleario Internazionale Armonia -Trofeo IRVEA
All'Auditorium UNICEF di Via Palestro a Roma, alla presenza dei produttori di olio extravergine di oliva e degli alunni e docenti degli Istituti Alberghieri partecipanti al Progetto Oleum Sapiens “Olio, Riso & … tra terra e mare”, sono stati premiati i vincitori dell'ottava edizione del Concorso “Armonia”.
Lettera Aperta – L’olio in polvere e i progressi tecnici e tecnologici nel settore agroalimentare
Lettera aperta - olio in polvere e le innovazioni tecniche e tecnologiche per un uso alternativo dell'olio di oliva