Ia EDIZIONE
In occasione del 23° anniversario di IRVEA ti invitiamo a partecipare alla sessione primaverile del corso Hospitality Quality Supervisor, un’esperienza straordinaria a bordo della nave Costa Pacifica.
Mail: segreteria@irvea.org
Phone: +39 346 5419 847
Costa Pacifica
Crociera da Savona a Barcellona, Marsiglia e ritorno a Savona
13 – 17 APRILE 2024
Il corso specialistico per la qualificazione professionale degli operatori in materia di gestione del Controllo Qualità, direzione e coordinamento dei diversi ambiti delle strutture ricettive e della ristorazione.
Una figura professionale con specifiche competenze trasversali nella prevenzione e gestione dei rischi, degli imprevisti e del personale; nella soluzione dei problemi per il miglioramento degli standard operativi, di prodotto e di servizio, del Revenue management e del Balance scorebord per la misurazione delle performance nelle diverse aree del turismo e dell’ospitalità.
A bordo di Costa Pacifica un percorso formativo teorico-pratico, durante una crociera nel Mediterraneo sulla rotta Savona, Barcellona, Marsiglia dove i partecipanti si confronteranno con il Sistema Turistico Integrato crocieristico.
Un insieme di complessi sistemi gestionali presenti in un GRAND HOTEL in navigazione quali: Ricevimento, Revenue management, House keeping, Food & Beverage, PCO, Intrattenimento, Tour ed Eventi, Gestione del personale, Logistica, Sicurezza, Customer Satisfaction, Balance scoreboard e…
Durante la crociera i partecipanti potranno confrontarsi e interagire con simulazioni di valutazione nei diversi comparti dell’Hospitality, Hotellerie & Maintenance della nave con il Capo Commissario, (l’Hotel Genaral Manager della nave, una figura con oltre trenta anni di esperienza nella gestione di oltre 4500 passeggeri e 1500 membri di equipaggio nel solo settore Hospitality & Hotellerie della nave) ed i vari manager di bordo.
A chi è rivolto
Il corso è aperto a tutti gli operatori del settore turistico, alberghiero e della ristorazione e richiede il possesso di DUE specifici requisiti tutt’altro che scontati:
• Buon Senso
• Buon Gusto
ed è particolarmente indicato per:
• Gestori direttori e operatori dei diversi ambiti del settore turistico-ricettivo di hotel, agriturismi, bed & breakfast, alberghi, ville e case d’epoca e di campagna;
• Ispettori, Auditor, Consulenti, Guide Turistiche, Guide Escursionistiche ed Accompagnatori turistici; operatori di enti, organismi e strutture pubbliche e private preposte al Controllo Qualità dei prodotti e dei servizi delle strutture ricettive, commerciali e della ristorazione;
La partecipazione al corso è titolo valido per l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori, Professionisti e Operatori della Qualità nella sezione Hospitality Quality Control.
Il programma
• L’ Hospitality Quality Supervisor
– I Nuovi Ruoli Professionali
• Il Sistema Organizzativo Ruoli, Competenze, Responsabilità
a. Guest Service Reception
b. F&B Management
c. Housekeping
d. Mantainece
• Concetto e gestione della Qualità
• L’analisi delle criticità
• Strumenti e strategie per il miglioramento dei prodotti e dei servizi
• La pianificazione delle procedure operative
-Plan to Do e Check to Act
• Leadership, Collaboratori e Maestranze
• Selezione, gestione e motivazione del personale
• Attività di verifica e simulazione di ispezione all’interno della nave
Durante il corso vi saranno interventi didattico-esperienziali con manager delle diverse aree e sezioni della nave
Calendario e orario del corso Hotel Quality Supervisor:
- 14.04.2024 ore 09:00-13:00
- 14.04.2024 ore 15:00 -19:00
- 15.04.2024 ore 09:00-13:00 (possibile interazione con il gruppo 19:00-20:00)
- 16.04.2024 ore 09:00-13:00 (possibile interazione con il gruppo 19:00-20:00)
Le attività formative sono soggette alla regolamentazione di IRVEA – FederQuality, www.irvea.org
Attestati e riconoscimenti
Al termine del corso ai partecipanti verrà rilasciato: Attestato di frequenza e certificato di idoneità per le attività ispettive e di consulenza HSQ – High Standard Quality – Quality Care;
Il corso è valido per l’iscrizione al Registro Nazionale Ispettori, professionisti e Operatori della Qualità
L’ISCRIZIONE AL REGISTRO È GRATUITA, VOLONTARIA E REGOLAMENTATA.
I relatori
Il corso è tenuto da esperti nelle diverse discipline del settore.
Manrico Giampedroni
Capo Commissario -Costa Crociere dal 1974. Quarantennale esperienza nella direzione e formazione del personale del settore hotellerie per il QC e Audit sulle varie navi del Gruppo Costa.
Barbara Seccafieno
Senior trainer e International Business Coach. Responsabile della primaComunità di pratica di Business a Milano per Aicp. Consolidata esperienza nell’accompagnareimprenditori, professionisti e team in un efficace Change Management e sviluppo di competenze soft.
Mauro Martelossi
Direttore Generale IRVEA – esperto nelle attività di verifica e controllo qualità dei prodotti e dei servizi.
Gianfranco Sampieri
Capo Commissario di bordo e formatore con trentennale esperienza con il Gruppo MSC Crociere.
Dicono di noi
CORSO SPECIALISTICO DI FORMAZIONE E QUALIFICAZIONE DI HOSPITALITY QUALITY SUPERVISOR
13 – 17 aprile 2024
I posti sono limitati e vengono assegnati secondo l’ordine cronologico di arrivo della domanda e fino al raggiungimento dei posti disponibili.
La quota comprende:
Corso specialistico per Hotel Quality Supervisor, sistemazione in cabina come indicato nel PDF di offerta Costa Crociere, trattamento di pensione completa senza bevande, attività di bordo quali animazione, intrattenimento, teatro, palestra, piscine
La quota non comprende:
• Tasse portuali (obbligatorie €uro 100 a persona), Mance (obbligatorie €uro 44 a persona),
• Escursioni e tour organizzati, assicurazioni, visti e quanto non espressamente indicato alla voce “La Quota Comprende”
Facoltative: assicurazione, annullamento, medico, bagaglio
Facoltative acquistabili a bordo: pacchetto bevande, escursioni
COMPILA IL MODULO, SCEGLI LA CABINA CHE PREFERISCI E INVIA IL PDF FIRMATO E LA RICEVUTA DEL PAGAMENTO A: segreteria@irvea.org
Cabina DOPPIA interna € 1090 per persona
Cabina SINGOLA interna € 1090 per persona
Cabina DOPPIA esterna € 1160 per persona
Cabina SINGOLA esterna € 1280 per persona
Cabina DOPPIA balcone € 1210 per persona
Cabina SINGOLA balcone € 1360 per persona
Se scegli di pagare con Bonifico:
Banco Desio
Agenzia n.370 -via Dante, 3 -43100 Parma (PR)
IBAN: IT73S0344012700000000336900
IBAN: IT73 S034 4012 7000 0000 0336 900
ABI: 03440
CAB: 12700
CONTO: 336900
SWIFT: BDBDIT22XXX
1 – La richiesta di iscrizione, compilata in ogni sua parte e sottoscritta, unitamente alla copia del bonifico attestante il pagamento del contributo previsto comprensivo della quota associativa ad IRVEA e al netto delle spese di transazione dovrà essere inviata via e-mail all’indirizzo segreteria@irvea.org
2 – La segreteria organizzativa invierà un’e-mail all’indirizzo di posta indicato nel modulo di iscrizione a conferma della ricezione del modulo di iscrizione al quale seguirà un’e-mail di conferma di avvio del corso prima dell’inizio dello stesso.
3 – Modalità di pagamento: il pagamento dovrà essere effettuato all’atto dell’iscrizione, al netto delle spese di transazione mediante PayPal su info@oliveoilagency.org (aggiungendo all’importo il 3,4% di commissioni)
oppure tramite bonifico bancario presso:
Banco Desio
Agenzia n.370 -via Dante, 3 -43100 Parma (PR)
IBAN: IT73S0344012700000000336900
ABI: 03440
CAB: 12700
CONTO: 336900
SWIFT: BDBDIT22XXX
Causale: Contributo IRVEA Hospitality Quality Supervisor 2024
Saranno accettate unicamente le iscrizioni pervenute complete della documentazione di cui al punto “1”.
4 – Tempi e modalità di recesso: è possibile richiedere la restituzione della quota versata se il recesso avviene entro 20 giorni dalla data del versamento, compilando l’apposito MODULO DI RICHIESTA RIMBORSO presente nella pagina Termini & Condizioni che sono parte integrante della presente iscrizione.
5 – Modifiche o limitazioni al programma: per motivi organizzativi, cause di forza maggiore o a seguito di limitazioni o restrizioni legali (es.: causa COVID-19), IRVEA, si riserva la facoltà di annullare, cancellare o rinviare l’evento programmato; di sostituire l’aula, la sede e i relatori indicati con altri di pari livello professionale, dandone comunicazione via email ai partecipanti entro TRE giorni dall’inizio del corso, senza ulteriori oneri o obbligazioni al riguardo.
In caso di annullamento o cancellazione, l’importo ricevuto verrà interamente restituito senza ulteriori oneri o obbligazioni.
6 – Foro competente: il Foro esclusivo competente per l’interpretazione ed esecuzione di ogni controversia è quello di Parma.
7 – Il/La sottoscritto/a in qualità di interessato/a con l’apposizione della firma alla presente, dichiara di conoscere i diritti di cui al ex D.Lgs. n. 196/2003 e Regolamento UE 2016/679 e attesta il proprio libero consenso affinché IRVEA proceda al trattamento dei dati e alla loro comunicazione nell’ambito dei soggetti indicati nell’informativa e per le finalità indicate.
