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è la branca operativa di IRVEA Institute per la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari.

Supporta le imprese e gli operatori nello studio il miglioramento, la valorizzazione ed il supporto giuridico per la tutela dei prodotti e dei servizi delle varie componenti produttive, commerciali e di promozione dei diversi comparti delle varie filiere e distretti territoriali.

LE ATTIVITÀ FORMATIVE DI FEDER QUALITY

Corsi ed eventi

    • Food Export Managing Controller;
    • Ispettori delle Strutture Ricettive e della Ristorazione
    • Imprese Controllo Ufficiale per la tutela dei prodotti, delle imprese e dei consumatori
    • Il miglioramento qualitativo dei prodotti alimentari;
    • La Certificazione dei prodotti BIOLOGICI: le attività e le procedure per il controllo e la vigilanza
    • La lotta alle frodi commerciali e le strategie per l’export in Paesi UE ed extra-UE.
    • Le Tecniche Investigative per la Sicurezza alimentare e la tutela dei prodotti e dei marchi DOP e IGP;
    • Responsabilità Amministrative e Penali da Reato alimentare;
    • FDA e Il nuovo Quadro legislativo per l’export in USA;

    Con la collaborazione e la partecipazione dei massimi esperti nelle diverse discipline e materie, quali magistrati, avvocati e personale ispettivo degli organismi ufficiali di controllo.

23 anni di storia insieme

Il Registro Nazionale Ispettori Professionisti e Operatori della Qualità

Elenco nominativi Registro Nazionale Ispettori Professionisti e Operatori della Qualità

Al fine della formazione i partecipanti hanno la facoltà di registrarsi nel Registro Nazionale Ispettori, Consulenti e Operatori della Qualità, istituito a supporto e nella disponibilità di imprese e operatori in possesso di specifiche competenze professionali.

L’iscrizione al Registro è GRATUITA, VOLONTARIA e REGOLAMENTATA, aperta a tutti i professionisti che possono oggettivamente provare l’avvenuta formazione e aggiornamento delle relative competenze tecniche e professionali nei due anni precedenti l’iscrizione o il rinnovo della stessa.

Il Registro Nazionale Ispettori Professionisti e Operatori della Qualità è un elenco, articolato su base nazionale istituito con il fine di supportare le imprese e favorire la ricerca di professionisti con specifiche competenze nei vari ambiti:

Audit e ispezione a supporto delle aziende di ospitalità, ristorazione, produzione, distribuzione e commercializzazione e di verifica per l’export;
Ispezione e Controllo Qualità;
Servizi di consulenza;

Il Registro è suddiviso in 3 settori:

Professionisti

I professionisti iscritti agli albi professionali di Biologi, Veterinari, Agronomi e Tecnologi Alimentari che a vario titolo operano nei vari ambiti della Sicurezza Alimentare, igiene, annona a supporto delle aziende agroalimentari;

I professionisti in possesso anche dei requisiti previsti nei punti di cui al precedente paragrafo, possono essere iscritti in entrambi i ruoli.

Professionisti scritti ad Elenchi, Registri e Gruppo Interprofessionali di settore per i quali le norme in materia NON prevedano attività di aggiornamento delle competenze professionali, quali:
– Sommelier Vino / Olio
– Assaggiatori Oli Vergini d’Oliva / Birra / Vino / Formaggi

L’iscrizione è riservata esclusivamente a coloro che, sistematicamente e volontariamente svolgono attività certificata di aggiornamento delle specifiche competenze

Ispettori

Esperti nelle attività di verifica e controllo di cui a titolo esemplificativo:

Food Export Managing Controller: BRC – IFS – GFSI- FSSC 22000- PCQI/FDA/USDA e altri Sistemi Gestionali di qualità, sicurezza igienico-sanitaria, distribuzione e logistica per l’export;

Quality Food Control: Sicurezza alimentare, igiene, annona e tutela delle produzioni e dei marchi di qualità e Qualità Regolamentata BIO- DOP-IGP anche del settore vini;

Quality Care: Strutture ricettive alberghiere ed extra-alberghiere, attività produttive, ristorazione e commercio

Micologo – (secondo il disposto Ministero della Sanità D.M. n. del 29/11/1996 e s.m. e i.)

Operatori

Professionisti in grado garantire specifiche competenze tecniche nel settore agroalimentare, alberghiero e di ospitality extra-alberghiera.

Operatori delle varie aree del settore Hospitality quali:

Ricevimento, Housekeeping, Food & Beverage e mantenimento;

Alimentaristi e personale tecnico per i servizi promozionali in fiere ed eventi per il settore Food & Beverage.