Feder Quality è un organismo interprofessionale multidisciplinare che opera dal 2009 per il miglioramento, la valorizzazione e la tutela dei prodotti, dei servizi e delle competenze professionali nelle diverse filiere agroalimentari e in ambito turistico e ambientale.   SCOPRI DI PIÙ >>

News

Ispettori e Consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione

CORSO CONFERMATO Giunto alla sua 20° edizione il corso per Ispettori e consulenti delle strutture ricettive e della ristorazione, si arricchisce di nuovi argomenti e tematiche di fondamentale importanza per il miglioramento delle competenze professionali degli operatori e dei consulenti esterni nell›ambito dei servizi di ospitalità e accoglienza, nelle strutture ricettive e della ristorazione.

Concorso Oleario Internazionale ARMONIA

finalizzato a riconoscere, premiare e promuovere i migliori EVOO internazionali e il loro utilizzo nell'abbinamento olio-cibo nella cucina, nella ristorazione e nelle Scuole di Alta Cucina e Gastronomia nei vari Paesi.
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Oleum Sapiens

un programma didattico-formativo che si svolge all’interno delle scuole di cucina, degli istituti alberghieri e agrari per diffondere la cultura dell’olio e promuovere lo sviluppo di competenze per valorizzare le future eccellenze professionali del settore.
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Armonie in cucina

Contestualmente al Concorso Oleario Internazionale Armonia, si svolgerà la competizione “Armonie in Cucina”, che vedrà gareggiare giovani chefs e appassionati, attraverso un format collaudato già da anni anche dai giurati di Master Chef Australia.
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