Olive Oil Academy, Wine & Fine Food è la divisione didattica di IRVEA Institute per il settore Olive Oil, Wine & Fine Food.
L’Academy offre una vasta gamma di corsi amatoriali e professionali sulle tecniche di produzione, di lavorazione e sulla valutazione sensoriale di vari prodotti. SCOPRI DI PIÙ >>
L’Olive Oil Academy si costituisce come centro di formazione, informazione e divulgazione permanente per la qualifica e l’aggiornamento di professionisti nel settore agroalimentare, assaggiatori e capo panel, ma non solo.
La mission dell’Olive Oil Academy è quella di essere un punto di riferimento per tutti coloro che si approcciano al mondo delle eccellenze agroalimentari: assaggiatori, chef, capi panel, giornalisti, opinion leaders, tecnologi alimentari, agronomi, ricercatori, professionisti nei vari ruoli, associazioni di categoria e gruppi di consumatori, appassionati di cucina e della buona tavola.
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